Reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses vins, la France est un acteur majeur dans la production …
Les matériels indispensables pour équiper une cuisine professionnelle
L’ouverture ou la reprise d’un restaurant ne s’improvise pas. Outre les formalités administratives et le choix du local, il est …
L’œuf : un petit trésor dans les assiettes
Plus équilibré que la viande et le poisson, l’œuf entier est un aliment qui devrait se retrouver dans chaque foyer. …
Escapade gustative au Mexique : 3 plats traditionnels à ne pas manquer
La cuisine mexicaine figure parmi les plus célèbres au monde. D’ailleurs, on peut déguster quelques-uns des plats typiques populaires du …
Une veste de cuisine pour tous
La veste de cuisine est la pièce maîtresse de la tenue en cuisine dans l’univers de la restauration. Sa fonction …
La cuisine malgache ou malagasy
Voyager à Madagascar, c’est découvrir un pays à multiple facettes : des paysages riches et variés, une faune et une flore …
Choisir entre plateau-repas et buffet
La décision d’offrir à vos invités un plateau-repas ou un buffet n’est pas seulement une question de préférence. Considérez le …
Obtenez des infusions de thé grecs naturels chez Greek flavours
Les adeptes du thé sont aujourd’hui très nombreux. Beaucoup de personnes aiment bien siroter cette boisson chaude, de temps en …
Partir au Mexique en goûtant à 3 spécialités culinaires au cours du voyage
L’immense territoire mexicain regorge d’attractions touristiques naturelles, culturelles et historiques remarquables. Bon nombre d’entre elles font d’ailleurs la réputation mondiale …
L’huile de truffe qui séduit tant les gastronomes
La gastronomie est le résultat d’un ensemble d’artistes culinaires. Chaque chef se démarque par sa capacité à faire des prouesses …