Ne gaspillez plus, emballez vos aliments avec un sachet zip ! C’est déjà le cas dans de nombreux foyers français, le sachet zip à une place importante dans la cuisine. Très pratique pour emballer ses aliments, il permet de les conserver facilement dans le frigo ou le congélateur. Voici quelques astuces afin de ne plus gaspillez votre nourriture grâce aux sachets zip !
Prévoyez vos repas pour toute la semaine
Les français aiment bien manger, ce n’est pas nouveau. Mais souvent, avec le rythme soutenu des journées de travail et les autres tâches ménagères, cuisiner n’est pas une priorité. Il faut avoir de quoi faire dans son frigo, éplucher les légumes, coupez la viande, faire cuire du riz ou des pâtes … Malheureusement cela se termine souvent par un plat industriel sans saveurs et souvent trop riches. Alors pourquoi ne pas vous préparer vous-même ces plats lorsque vous avez le temps et les manger lorsque vous n’avez pas le temps de cuisiner ?
Prenons l’exemple de lasagnes. Le dimanche après-midi, après fait une belle promenade digestive et profité de votre famille, c’est l’heure de passer aux fourneaux. Prenez quelques tomates, oignons et carottes, coupez-les en petits morceaux style brunoise de légumes et faites-les suer dans de l’huile. Ajouter un peu de viande hachée et une fois la viande cuite, de la sauce tomate nature et un bouquet garni. Monter ensuite les lasagnes couches après couches. Le petit truc du chef : une couche de mozzarella pour les amateurs de fromage ! Après 45 minutes au four, vous avez un beau plat de lasagnes que vous couperez en portions individuelles avant de les congeler dans des sachets zip. Vous pouvez même indiquer la date de congélation à l’aide d’un marqueur sur les sachets zip munis de bande de marquage. Vous pouvez retrouver ces sachets zip sur le site d’ALG-Emballage, spécialiste de l’emballage alimentaire.
Ne jetez pas vos restes !
On peut appliquer la même logique pour les restes. Si par exemple vous avez cuisiné en trop grande quantité, n’hésitez pas à congeler vos restes dans des sachets zip. Les restes de légumes pourront faire une excellente soupe une fois réchauffés et mixés.
Idem pour les céréales. Vous en avez marre d’avoir des céréales molles au bout de quelques jours ? Les sachets zip sont là pour vous ! Il vous suffit de verser le contenu de votre paquet de céréales dans un ou plusieurs sachets zip et de bien fermer. Le sachet zip est parfaitement étanche s’il est correctement fermé, profitez en pour conserver vos céréales plus longtemps !
Vous avez un composteur ? Plutôt que d’aller y jeter os épluchures de légumes après chaque repas, mettez les dans un sachet zip. Le zip sera parfaitement fermé et vous protégeras des mauvaises odeurs et vous n’aurez qu’à y aller une fois par semaine une fois que le sachet sera plein. Qu’on se le dise, le sachet zip est votre meilleur ami en cuisine !
